お菓子のこと
みなさんこんにちは!小太郎マンガ担当ふーぴーです!
都合により、またまた私的日常記事をUPさせていただきます~!<(_ _)>

前回、マカロンを作ってもらった時の様子を書いてみてそういえばと思い出したのですが、趣味がほとんどないふーぴーが、たまにやりたくなるのがお菓子作りです。

やっぱり、お菓子ビギナー向けの本に素直に従って、初めはいちごのショートケーキや
アイスボックスクッキーなどせっせとやりましたが、最近は内容が渋くなりました。

カステラです。

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これ、焼き立て映像ですがラップでぐるぐる巻きにして、今上になっている茶色いほうを下にして一晩置くので、食べるときは上がびしっと平らな売っているカステラ状態になります。

軽く10年以上前に、オレンジページでこのカステラづくりの特集記事があり、この時も別の友人が作ってくれたのですがそれに感動してレシピを教えてもらったのがはじめでした。

あとは大型マドレーヌ

b0224728_11223116.jpg


直径22cmのタルト型でどんと焼いて、あとは切ってたべていきます。

そういえばこのやり方もカステラを教えてくれた友人からの伝授だったかもしれない。
彼女は実は私の師匠だったのかしら^^。

普段はマーケットでよくある袋・箱入りお菓子(ポッキーとかチョコクッキーとか)簡単に食べていますが、手作りのお菓子はやっぱりおいしいな、といつも思います。


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by fumiko2011 | 2015-06-02 11:38 | 番外編

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